Spécial Champignons Magazine (2000)
Les 50 meilleurs champignons d’automne Les goùts et les odeurs Utiles pour reconnaìtre les champignons. Des russules qui ne sortent pas de leur milieu. Les myco-fiches Au microscope, impossible de confondre la galère marginée et la pholiote changeante. Guy Durrieu, un mycologue voyageur, spécialiste des parasites. Le mont Aigoual Les bonnes recettes du Bugue en Périgord. Crème mousseuse de grenouilles et foie gras aux cèpes par Jean-Michel Champignons et vins
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