Le grand livre des champignons de France et d'Europe - La Chiusa, Lillo (De Vecchi, 2006)
Préambule La mycologie en tant que Science Qu’est-ce qu’un champignon ? Cycle de reproduction Habitat et nutrition Champignons saprophytes Champignons symbiotiques Champignons parasites Comestibilité des champignons Toxicité des champignons Intoxications à long temps de latence Intoxications à court temps de latence Caractères morphologiques macroscopiques des champignons à lames Le chapeau Les lames et spores en masse Le pied Les voiles La chair Comment déterminer le genre d’un champignon Classement systématique des genres CHAMPIGNONS COMESTIBLES CHAMPIGNONS VÉNÉNEUX Glossaire Bibliographie Index des espèces Index par genre Index des champignons comestibles Index des champignons vénéneux Index des noms communs
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